facebook twitter linkedin myspace tumblr google_plus digg etsy flickr Pinterest stumbleupon youtube

যে নয়টি খাবার প্রাকৃতিকভাবে ব্যথা থেকে মুক্তি দিবে

আমাদের প্রতিদিনের খাবার তালিকায় “যে নয়টি খাবার প্রাকৃতিকভাবে ব্যথা থেকে মুক্তি দিবে” তা আমাদের লক্ষ্য রাখা উচিত। সমস্ত ব্যথা, প্রদাহ এবং প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে।

দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ নাটকীয়ভাবে হৃদরোগ, আর্থ্রাইটিস, হাঁপানি, ক্যান্সার এবং ডিমেনশিয়াকে প্রভাবিত করে।প্রদাহ নিয়ন্ত্রণ করে, আমাদের ব্যথা প্রতিরোধ করতে এবং রোগ হওয়ার সম্ভাবনা কমাতে সক্ষম হওয়া উচিত।

যে নয়টি খাবার প্রাকৃতিকভাবে ব্যথা থেকে মুক্তি দিবে
যে নয়টি খাবার প্রাকৃতিকভাবে ব্যথা থেকে মুক্তি দিবে

আপনি কি জানেন যে খাবারগুলি প্রদাহ বাড়াতে পারে? চিনি এবং সাদা ময়দা এর জন্য বিশাল দায়ী। ভাল খাবারগুলি প্রদাহ, এবং দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ কমাতে পারে এবং ক্যান্সার সহ অন্যান্য রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতেও পারে। এবং এগুলি আপনার ডায়েটে যোগ করা সহজ।

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড (Omega-3 Fatty Acids )
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড (Omega-3 Fatty Acids )
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড

এখানে একটি খুব স্বাস্থ্যকর চর্বি অনেক উত্স থেকে পাওয়া যায়। ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাবার প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে বলে পরিচিত। প্রকৃতপক্ষে, গবেষণা দেখায় যে ইঁদুরকে অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল খাওয়ানো বাতের বিকাশ বন্ধ করেছে এবং জয়েন্টের ফোলাভাব হ্রাস করেছে। প্রদাহজনক চিহ্নিতকারী ১/৩ এবং ১/২ এর মধ্যে হ্রাস পেয়েছে।

ওমেগা-৩ পাওয়ার সবচেয়ে ভালো জায়গা হল স্যামন, টুনা, ট্রাউট এবং ম্যাকেরেলের মতো ফ্যাটি মাছগুলো। চিয়া সীড, আখরোট, ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ ডিম এবং বাদামেও ওমেগা-৩ বেশি থাকে। আপনি ব্যথা হ্রাসের পাশাপাশি অন্যান্য কয়েক ডজন সুবিধা পেতে পারেন।

স্বাস্থ্য সম্পর্কিত আরো পড়ুনঃ কিডনি পরিষ্কার রাখে এমন ৯টি খাবার 

রসুন (Garlic)

"<yoastmark

রসুন, পেঁয়াজ এবং লিকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কোয়ারসেটিন রয়েছে যা প্রদাহ থেকে মুক্তি দিতে পারে। এটি বিশেষভাবে কার্যকর। আপনি কাঁচা রসুনের প্রায় ৪ লবঙ্গ নিতে পারেন বা গুঁড়ো করে ব্যবহার করতে পারেন।

যেহেতু প্রচুর কাঁচা রসুন আপনার পেট খারাপ করতে পারে, তাই বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞরা বয়স্কদের রসুন খাওয়ার পরামর্শ দেন।

একটি ক্যান্সার যোদ্ধা এবং এটি হৃদরোগ এবং ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে রসুন।

হলুদ (Turmeric)

"<yoastmark

হলুদ একটি মসলা যা প্রদাহজনিত রোগ থেকে রক্ষা করার জন্য লোক ওষুধে দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। হলুদে প্রচুর পরিমাণে কারকিউমিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি রয়েছে।

যেহেতু আপনি সম্ভবত উপকার পেতে যথেষ্ট হলুদ খেতে পারবেন না, তাই এক চিমটি কালো মরিচের সাথে পরিপূরক গ্রহণ করুন বা হলুদ চা উপভোগ করুন। ফুটন্ত জলে এক চা চামচ হলুদ যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। একটু লেবুর রস এবং এক চিমটি কালো মরিচ যোগ করুন এবং উপভোগ করুন।

আদা (Ginger)
আদা (Ginger)
আদা

আরেকটি মশলা, আদা, একটি শক্তিশালী প্রদাহ বিরোধী। আপনি এটিকে চা হিসাবে, খাবারে বা মিছরিযুক্ত আদাতে অল্প অল্প করে স্ন্যাক হিসাবে উপভোগ করতে পারেন। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে আদার নির্যাস অস্টিওআর্থারাইটিস হাঁটুর ব্যথায় ৬৩% অংশগ্রহণকারীদের সাহায্য করেছে।

দিনে দুই গ্রাম আদা খেলে পেশীর ব্যথা কম হয়। আপনি যদি অতিরিক্ত ব্যায়াম করে থাকেন তবে আদা আপনাকে আরও ভাল বোধ করতে সহায়তা করতে পারে।

এছাড়াও আদা রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে এবং হৃদরোগের বিরুদ্ধে লড়াই করে। আদা চা একটি অস্থির পেট প্রশমিত করতে পারে।

টার্ট চেরি (Tart Cherries)
টার্ট চেরি (Tart Cherries)
টার্ট চেরি

এমন একটি পানীয় খুঁজছেন যা কোমল পানীয়ের মতো প্রদাহ বাড়াবে না? টার্ট চেরি জুস চেষ্টা করুন। টার্ট চেরিতে একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্থোসায়ানিন থাকে, যা একটি অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ইসাবে পরিচিত। গবেষণা পরামর্শ দেয় যে টার্ট চেরি এনএসএআইডিএস গ্রহণের চেয়ে কার্যকর এবং অনেক বেশি নিরাপদ বলে মনে হয়।

দিনে আট আউন্স মন্টমোরেন্সি চেরি জুস ব্যথা এবং দৃঢ়তা হতে সাহায্য করে। শুধু চিনি বা কৃত্রিম চিনি যোগ করে স্বাস্থ্য উপকারিতা নষ্ট করবেন না।

স্বাস্থ্য সম্পর্কিত আরো পড়ুনঃ যেসব কারণে ঘুম থেকে উঠলে মুখ শুকনো থাকে!

গ্রিন টি (Green Tea)

"<yoastmark

একটি প্রদাহরোধী সুপার ফুড হিসাবে পরিচিত গ্রিন টি। এটি আপনার শরীরের প্রতিটি অংশের জন্য এত ভালো যে আপনার ব্যথা না থাকলেও এটি পান করা উচিত! এটি-তে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা প্রদাহ কমায়। এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে ক্যান্সার প্রতিরোধ করা, পেটের চর্বি গলানো, হ্যাংওভারে সহায়তা করা এবং হতাশা হ্রাস করা।

এটিতে ক্যাফিন পরিমাণ অল্প তাই আপনি আপনার ঘুমের চক্রকে কোন সমস্যা করবেনা, ফলে বিকেল বা সন্ধ্যায় এটি পান করতে পারেন। চিনি যোগ করবেন না এতে এর উপকারগুলি ধ্বংস হয়ে যাবে!

গোটা শস্য এবং মটরশুটি (Whole Grains and Beans)

"<yoastmark

গোটা শস্য এবং মটরশুটি প্রদাহের সাথে লড়াই করে, যখন তাদের রন্ধনপ্রণালী, সাদা আটা এবং সাদা চাল দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ বাড়াতে পারে। ওটমিল, চিয়া সীড, ওটমিল এবং বাদামী বা বন্য চালের মতো খাবারে সি-রিঅ্যাকটিভ প্রোটিন (CRP) কম থাকে। এই প্রোটিনগুলি হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের সাথে যুক্ত প্রদাহের জন্য “চিহ্নিতকারী”।

আপনার অন্ত্রকে সুস্থ রাখতে, ওজন কমাতে, হৃদরোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং রক্তচাপ কমাতে ফাইবার খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আপনার ফাইবারটি বিজ্ঞতার সাথে চয়ন করুন এবং মাখন, পনির এবং অন্যান্য প্রদাহ-বর্ধক খাবারের সাথে এটিকে দেবেন না।

ব্রোকলি এবং বাঁধাকপি (Broccoli and Cabbage)

"<yoastmark

ব্রোকলি, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং বাঁধাকপি সবার প্রিয় খাবার নাও হতে পারে, কিন্তু এইগুলি সত্যিই স্বাস্থ্যকর। এই ক্রুসিফেরাস শাকসবজি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ যা দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহের বিকাশে সন্দেহযুক্ত ফ্রি র‌্যাডিক্যাল থেকে কোষকে রক্ষা করে। ভাজা এবং সালাদে ব্রকলি যোগ করা সহজ।

আপনি যদি sauerkraut মত গাঁজনযুক্ত খাবার পছন্দ করেন তবে আপনি ভাগ্যবান। গাঁজনযুক্ত খাবার এবং দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ হ্রাসের মধ্যে একটি শক্তিশালী যোগসূত্র রয়েছে। গাঁজনযুক্ত খাবারগুলি হতাশার সাথে লড়াই করে, যা আপনাকে সামগ্রিকভাবে আরও ভাল বোধ করতে দেয়।

ঝোল (Broth)
ঝোল (Broth)
ঝোল

শাকসবজি, মাছ বা ভেষজ দিয়ে মাংস রান্না করে তৈরি ব্রোথ বা সুস্বাদু স্যুপগুলি প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য দুর্দান্ত। আপনি শুনেছেন চিকেন স্যুপ শরীর এবং আত্মা উভয়ের জন্যই ভাল এবং এটি সত্য। মুরগির ঝোল একটি অ্যান্টি-ভাইরাল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।

কিছু রসুন, কিছু কেল বা পালং শাক এবং কয়েকটি মাশরুম টস করুন এবং আপনার এমন একটি খাবার আছে যা প্রদাহজনিত রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করবে।

আপনি অসুস্থ হলে বা সার্জারি থেকে সেরে উঠলে বা আপনার শরীরকে আরও ভাল বোধ করতে সাহায্য করতে চাইলে ব্রোথগুলি দুর্দান্ত।

পরিশেষ
গবেষণা নির্দেশ করে যে ব্যথা প্রদাহ থেকে আসে এবং কিছু সত্যিই অপ্রীতিকর রোগ দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ থেকে আসে। আপনি ব্যথা কমাতে পারেন এবং প্রদাহ হ্রাস করে এমন খাবার খেয়ে দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারেন। শর্করা এবং সাদা ময়দার মতো প্রদাহ সৃষ্টিকারী খাবারগুলি এড়িয়ে যাওয়াও সাহায্য করে।

আমাদের তালিকাভুক্ত এই সমস্ত খাবারের ব্যথা-প্রতিরোধী। এটি একটি NSAID বা অন্যান্য ওষুধের মতো দ্রুত কাজ নাও করতে পারে, তবে এটি আপনার লিভারের জন্য অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। স্বাস্থ্যকরভাবে খাওয়া এবং ওজন কমানো ব্যথার সাথে লড়াই করে কারণ অতিরিক্ত পাউন্ড জয়েন্টগুলিতে শক্ত হয় এবং পেটের চর্বি দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহের সাথে যুক্ত।

সূত্রঃ হেলথ এন্ড হিউম্যান রিসার্চ
নিয়মিত স্বাস্থ্য সম্পর্কিত তথ্য পেতে এই পোষ্টি শেয়ার করুন।



সম্পর্কিত পোস্টসমূহ

সাতটি খাবার যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে

সাতটি খাবার যা ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে

কিডনি পরিষ্কার রাখে এমন ৯টি খাবার

কিডনি পরিষ্কার রাখে এমন ৯টি খাবার

এই শীতে গরম পানি দিয়ে গোসল করুন শরীরের ব্যথা কমান

শীতে গরম পানি দিয়ে গোসল করুন শরীরের ব্যথা কমান

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*